מתחלב האבק

מתחלב האבק, כפי שהשם מרמז, הוא שניתן לעבד את החומר תחת ואקום, וגזירת הגזירה הגבוהה במתחלב מתבצעת במהירות גבוהה להפצה יעילה ומהירה של חומרים מרובים לשלב אחר. זה דורש את העוצמה החזקה שמביאה המכונה, כך שהחומר שעובד לעבד נמצא בחלל הצר של הרוטור הסטטורי, מקבל מאות אלפי מספריים הידראוליים לדקה, ריסוק צנטריפוגלי וקריעת מכה וכו ', כך שהמעובד החומר מתחלב באופן שווה ומתפזר. באמצעות תהליך מחזור שכזה בתדרים גבוהים, מיוצר סוף סוף מוצר איכותי ללא בועות, יציבות וחדות.

ניתן להשתמש בציוד שלנו לערבוב שמן-מים, ערבוב נוזלים, וערבוב-נוזלי אבקה. זהו כיום השימוש הנפוץ ביותר בתעשיית המזון. התחליב הוא מכונה מקצועית לייצור מזון. עיקרון העבודה העיקרי שלו הוא בין הסטטור לרוטור. שיתוף הפעולה המדויק להשגת ההשפעה של פיזור הומוגני מתחלל של החומר שעובד, תסיסת ואקום של ציוד העזר, הקצפה ובקרת טמפרטורה מתאימה, ובכך לשפר את איכות רוטב האוכל.