כיצד לעמוד בדרישות הפונקציונליות של מתחלב גזירה גבוהה
Nov 25, 2022
כיצד לעמוד בדרישות הפונקציונליות של מתחלב גזירה גבוהה
בתהליך הייצור של תעשיית המזון, ערבוב הוא אחת מיחידות הפעולה החשובות של טכנולוגיית העיבוד. הצמיגות של חומרים בעלי צמיגות גבוהה תשתנה במהלך תהליך הערבוב. התפקיד העיקרי של הערבוב שלהם הוא לקרוע את החומרים לערבב לשכבות דקות יותר ויותר באמצעות כוח הגזירה, כדי להקטין את גודל השטח של רכיב. בהתבסס על הדרישות של מזעור וקל משקל של מכונת אמולסיפיקציה גבוהה, שיטת התכנון האופטימלית של מתמטיקה מטושטשת והערכה מקיפה משמשת כדי לגרום לתוצאות התכנון של המפחית לעמוד ביעדי התכנון ולעמוד בדרישות הפונקציונליות של מכונת האמולסיפיקציה.
מכונה מתחלבת גזירה גבוהה היא להפיץ שלב אחד או יותר לשלב רציף אחר בצורה יעילה, מהירה ואחידה, בעוד שבאופן כללי, כל שלב אינו מסיס. למכונת אמולסיציה גבוהה גזירה יש את היתרונות של פעולה יציבה, רעש נמוך, ניקוי נוח, גמישות, שימוש מתמשך ופיזור ואמולסיפיקציה עדינים במיוחד של חומרים. מכונת אמולסיציה גבוהה גזירה מתאימה לעבודה בלחץ רגיל, ואקום ולחץ חיובי.
