מאפיינים של מכונה מתחלבת מזון

. למכונת האמולסיציה ההומוגנית בוואקום יש ציוד חזותי נפוץ. קיים מגרד נקי מתחת לצלחת הזכוכית ומצויד בתאורה סגורה לצוות המבצע כדי לחקור את מצב האמולסיפיקציה של חומרים בכל עת. חימום חשמלי של מעיל, קירור מעיל סביר ובידוד תרמי חיצוני ייבחרו לחימום הסיר המתחלב כדי למנוע מהעובדים להבער ולהבטיח את בטיחות הייצור.

2. ערבוב גירוד קיר מסוג מסגרת נבחר לערבוב של מתחלב ההומוגנית בוואקום. תחת הפעולה הצנטריפוגלית שנוצרת במהלך פעולת המיקסר, מגרד הטפלון נצמד לדופן הדוד, ובכך פותר למעשה את בעיית הדבקות החומר לדוד מבלי להשאיר פינות מתות. ציוד ויסות המהירות האידיאלי יכול להתאים את מהירותו באופן שרירותי.

3. ניתן להרים ולהוריד את מכסה הסיר הראשי באופן אוטומטי, ושיטת הפריקה בהטיה יכולה להבטיח שניתן יהיה לפרוק את החומרים במלואם עד למקסימום מבלי להשאיר שאריות של חומרים. מערכת הרמה הידראולית והזנה ידנית (מעל 200 ליטר, הזנה חשמלית).

4. הסרת קצף בוואקום גורמת לחומרים לעמוד בדרישות הסטריליות, ונעשה שימוש בשאיבה בוואקום, במיוחד עבור חומרי אבקה למניעת עוף של אבק. התהליך כולו מסתיים תחת ואקום, ללא זיהום חיידקי, ומאריך את חיי המדף של המוצר.

5. גוף הסיר של מתחלב ההומוגנית בוואקום מרותך בשלוש שכבות של לוחות נירוסטה. גוף המיכל והצינור מלוטשים במראה, מה שעומד במלוא דרישות ה-GMP.

6. ניתן לחמם את החומר על ידי חימום המדיום מוליך החום בשכבת הביניים באמצעות חימום חשמלי, שניתן לתכנן גם כחימום בקיטור. ניתן להגדיר את טמפרטורת החימום, לשלוט אוטומטית, והתפעול פשוט ונוח.